Trois livres sur la permaculture qui ont changé ma façon de penser le monde
Certains livres nous apprennent des choses. D’autres mettent des mots… Lire la suite »Trois livres sur la permaculture qui ont changé ma façon de penser le monde
La pâtisserie au levain
Nourrir le corps et l’esprit. Le levain pour faire de… Lire la suite »La pâtisserie au levain
Autant de levains différents que de boulangères et boulangers!
Une belle vidéo du réseau Semences Paysannes, dans laquelle des… Lire la suite »Autant de levains différents que de boulangères et boulangers!
Vilain levain
Mais pourquoi est il aussi méchant? Une petite présentation de… Lire la suite »Vilain levain
Traité de boulangerie au levain
Je vous présente cet ouvrage qui est en train de… Lire la suite »Traité de boulangerie au levain