Ressources pédagogiques

Ici vous trouverez un ensemble de ressources pédagogiques destinés principalement aux enfants et aux jeunes, sur les thématiques de la fermentation en général et du levain en particulier.


Fondation « La Main à La Pâte »

Leur objectif est d’améliorer l’enseignement des sciences et des technologies à l’école. Leurs dossiers sont très bien faits, et il y en a un sur le pain qui aborde évidemment la fermentation.

Logo La main à la pâte

https://www.fondation-lamap.org/fr/page/15715/du-pain-et-des-bulles