Le levain

Le levain, c’est d’abord ma passion! Je me suis laisser prendre au jeu de la fermentation jusqu’à devenir boulangère!

Alors si vous aussi vous partagez cette passion, voire cette obsession, pour le levain et tout ce qui fermente, bienvenue!

Que vous débutiez et que vous veniez tout juste de devenir fan ou que vous soyez déjà maître dans l’art de la fermentation, encore et toujours bienvenue!